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DETRÁS DEL PROYECTO …

PABLO VILLACAMPA

  • 14 años en el sector de la hostelería y el turismo, en establecimientos e instituciones.
  • Máster en Periodismo de Viajes, por la Universidad Autónoma de Barcelona.
  • Licenciado en Publicidad y Relaciones Públicas, por la Universidad de Cádiz.
  • Diplomado en Empresas y Actividades Turísticas y especialista en Comunicación Turística, por la Universidad de Zaragoza.
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29 enero, 2020

Tendencias en turismo 2020: ¿pasajeras o definitivas?

Una pequeña reflexión del turismo que viene después de nuestro paso por Fitur

Este primer mes del año siempre es periodo de puesta a punto de proyectos. Momento de retomar algunas ideas olvidadas en el cajón, algunos sueños, o de continuar el trabajo que dejamos a mitad a finales de año. Pero también de reflexión. Pensamientos acerca del momento que vive el sector, en este caso que nos ocupa, el del turismo. Y de lo que está por llegar. Este año 2020, además, con el añadido del significado que siempre tiene un cambio de década.

Durante nuestra clásica visita a la Feria Internacional de Turismo Fitur en Madrid la semana pasada, hemos podido observar por donde se mueve el sector. Tomar el pulso a nuevas tendencias o al menos, nuevas preocupaciones para el turismo. Porque la Feria viene a ser más de lo mismo: mucha política y presentación “al uso” en los stands de las comunidades autónomas españolas; cierto trajín en las zonas de otros continentes, con una mezcla de momentos de trabajo con touroperadores y otros de ocio para todos los públicos; y con ponencias e información bastante interesante en los stands de las empresas.

En cuanto a las tendencias de las que se han hablado este año, vamos a destacar las que creemos tres principales para este sector:

  • SOSTENIBILIDAD. Parece ser que esta palabra ha llegado para quedarse. Con un turista cada vez más concienciado sobre sus impactos y un debate que empieza a interesar a la sociedad. Como recomendación, el último ejemplar de Hosteltur. Un documento profundo, muy interesante, que no sólo habla de sostenibilidad (aunque sí mucho), con muchas voces y muy bien tratado, como acostumbra este medio.
  • LA IMPORTANCIA DE LA TECNOLOGÍA. Con herramientas y softwares cada vez más interesantes que utilizarán nuestros datos para mostrarnos opciones que nos lleven a tomar decisiones de viaje. O en la que la domótica o algunos protagonistas virtuales están llamados a estar presentes en muchos de los espacios de un futuro no muy lejano para el turismo.
  • VIAJES EXPERIENCIALES. Donde irán ganando peso los destinos que ofrezcan verdaderas experiencias de viaje. Con posibilidad de aumentar el número de turistas, pernoctaciones o estancias medias, si ofrecen algo verdaderamente llamativo. Y en donde experiencias, como la que ofrece la gastronomía local o una buena red de restaurantes, irá cobrando todavía más peso en la decisión del turista (actualmente se cifra en un 10-15% el número de viajeros que se decantan por un destino u otro en función de su gastronomía y esta cifra no parece de crecer)

Podríamos pensar que no hemos dicho nada nuevo. Que estas tendencias estaban claras, pero lo que parece ser es que estas novedades, que muchos medios y profesionales han considerado como algunos puntos claves para este 2020, no solo terminarán de asentarse este año, sino que han venido para quedarse definitivamente.

 

turismo
8 enero, 2020

Holanda ya no se ve

El país cambia su denominación oficial y su marca turística a partir de enero de 2020

Hace poco que han pasado los Reyes Magos por nuestras casas. Y como dice la canción: Holanda ya se ve. Siempre me ha causado curiosidad el porqué de esta frase. Según uno puede averiguar por la red, este hecho se puede deber a varias cuestiones: desde el nombre de la estrella que seguían sus Majestades de Oriente hasta Belén (llamada Olanda –sin h-); hasta una mala traducción o derivación de Tierra Santa en inglés (Holy Hand); pasando incluso por la atribución de uno de los tres reyes al reino holandés, emigrado a Oriente y de nombre Vaaltasar. Sin embargo, a partir de ahora, sea el motivo que sea, Holanda dejará de verse.

Y es que el pequeño país europeo, cambia su denominación oficial. A partir del 1 de enero de 2020, a lo que conocíamos como Holanda, deberá llamarse Países Bajos. Una modificación que tienes sus razones; entre ellas ellas, la cuestión turística.

Según el ejecutivo, parte de la razón de este cambio tiene su base en cuestiones de posicionamiento mental.  En realidad, cuando estábamos hablando de Holanda, solo referenciabamos a 2 de las 12 provincias de las que se compone el país: Holanda del Norte y Holanda del Sur. Lugares que por cierto, coinciden con algunas de sus ciudades más importantes. Con Países Bajos, se quiere integrar en la denominación a todo el conjunto del país. Que se sientan más representados, vaya. El segundo de los aspectos, e igual de importante, tiene que ver con cuestiones de modernización y competitividad empresarial. Con esta modificación, se quiere aumentar la capacidad de ingresos de un país que aunque minúsculo (en extensión, es similar a la región de Extremadura) está considerada como la economía más competitiva de Europa y una de las mayores del mundo.

Logotipo de Holanda, que pasa a ser ahora Países Bajos

En cuanto al cambio de imagen o lifting corporativo es relativamente simple: se mantiene el color naranja y el famoso tulipán, pero se cambia el nombre que pasa de ser Holland a Netherlands. Un cambio que según hemos averiguado en Internet, le cuesta al gobierno unos 200.000 euros y cuyos resultados se verán pronto en los rótulos y fachadas de instituciones oficiales como oficinas del gobierno, ministerios o universidades.

Y en medio de todo ello, la industria del turismo. Como seguramente ya se sabe o presupone, Holanda es conocida mundialmente, por su capital: Amsterdam. Urbe que se asocia con cuestiones culturales y grandes museos, agradables paseos por sus canales, con una destacada arquitectura… pero que también se asocia con juergas, desenfreno y masificación. Una ciudad que se coloca de forma destacada en el top 10 de las capitales europeas más visitadas y que está sufriendo las consecuencias del turismo masivo. Con este cambio, el gobierno y su Oficina Nacional de Turismo pretenden también diversificar los turistas y visitantes hacia otras zonas. Otros lugares. Actualmente, la capital registra al menos 1 de cada 3 pernoctaciones que se dan en el país.

Estaremos atentos a lo que pase en los Países Bajos. A priori, parece un cambio acertado, para un nombre en el que se han puesto muchas esperanzas y con el que se quiere cambiar la tendencia turística actual.

marketing, turismo
8 octubre, 2019

Gastronomía y viaje en San Sebastián Gastronómika

Actualmente se está celebrando San Sebastián Gastronómika, una de las grandes citas para los profesionales de la cocina y hostelería a nivel internacional.

Como todos los años, la capital donostiarra se convierte en uno de los grandes focos en los que poner la vista y a los que se va, sobre todo, para aprender y para relacionarse.

San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country 2019 -que es así como se llama oficialmente- cuenta este año con una temática basada en Juan Sebastián Elcano y el mundo de sabores que recorrió el de Guetaria, hace 500 años, en lo que fue la primera vuelta al mundo en barco.

Edificio del Kursaal, sede del Congreso

Un viaje que sirve como excusa para presentar a cocineros y tendencias de Canarias, Brasil, Chile o Indonesia. Por supuesto que los cocineros vascos y españoles estarán presentes, así como la gran novedad de este año, centrada en la celebración del I Congreso de Pintxos y Tapas y en el que la ciudad, lejos de pecar de egoísmo, dará su espacio a Valladolid, quien ha hecho de la tapa, bandera en su ciudad.

Cansados del tan manido concepto de gastronomía que hoy inunda todo y que en la mayoría de ocasiones está mal utilizado, San Sebastián Gastronómika se presenta siempre como un buen foro en el que aprender, compartir y que además, relaciona gastronomía con el viaje y con el turismo.

Para saber más: www.sansebastiangastronomika.com

turismo

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